어썸크리에이티브그룹

Awesome Creative Group

Actsgram

외식 매장 운영의 모든 것을 담은 매뉴얼 액츠그램. 14년간 수십개의 매장을 운영한 노하우를 집대성한 2000 페이지에 달하는 (주)어썸 크리에이티브 그룹의 외식 매뉴얼입니다.

각 주제별로 9개의 챕터로 만들어진 액츠그램(Actsgram)을 베이스로 고객의 업종과 컨셉에 맞게 수정하여 브랜드별 운영 매뉴얼을 제공합니다.

Actsgram Contents

01. 교육자료
02. 인력관리
03. 발주관리
04. 매장관리
05. 손익관리
06. 제품관리
07. 기기관리
08. 레시피
09. 마케팅

Set Up Manual

모든 창업의 70%는 동일한 과정을 거치게 된다. 창업자가 우선순위에 맞추어 집중할 수 있도록 시스템화 하여 만든 매뉴얼.

5번의 브랜드 런칭, 50건이 넘는 스토어 창업을 하며 차근차근 정리한 창업의 매뉴얼. 상권, 거래처에 대한 기준 및 인테리어, 포스 등 각 파트별로 사업 모델과 직접 거래하며 경험한 것들을 정리한 매뉴얼로 창업의 성공을 위해 시스템화가 가능한 모든 것들을 정리한 것. 오늘도 여전히 업데이트 되고 있는 매뉴얼.